Leberfreundliches Rezept

Ollis Knabber-Kichererbsen

 

Für 2 Portionen

Zubereitung: 10 min  
 

Zutaten

• 1 Dose Kichererbsen (400 Gramm Abtropfgewicht)
• 2 EL Olivenöl
• jeweils 1 TL Salz, Paprikapulver, Chilipulver, Kreuzkümmel oder andere Gewürze nach Belieben
  
  

Zubereitung

Backofen auf 190 Grad vorheizen.

Kichererbsen in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser abspülen. Auf einem Küchentuch ausbreiten und trockenreiben. Hierzu am besten mit einem zweiten Tuch hin und her reiben.

Kichererbsen in eine Schüssel geben. Olivenöl und Gewürze dazugeben und alles gut vermengen. Kichererbsen auf dem Backblech verteilen. Für ca. 20 bis 25 Minuten im Ofen backen bis sie leicht gebräunt sind. Dabei nach ca. 10 Minuten einmal die Kichererbsen mit einem Pfannenwender drehen.

Viel Spaß beim Knabbern!

 

Nährwerte pro Portion